Schiacciata semiintegrale all’aglio fresco

 

 

 

 

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Luigi Marchitelli, Tra tre anni , Marika e l’Estate

 

non mi dite “io non digerisco l‘aglio “, non esiste, qua si fa in modo che l’aglio sia digerito e digerito bene, si sbollenta e poi si cuoce in forno  quindi non avete scuse.

vogliamo poi elencare alcune delle proprietà dell’aglio?  delle sue molteplici proprietà benefiche per il nostro corpicciuolo?

antibatterico naturale, antibiotico naturale, antitumorale, ottimo per tutto il sistema circolatorio, ricco di vitamina C, B6, selenio…. ancora? quindi smettete di storcere il naso e cominciate ad usare l’aglio in tutti i modi possibili ed immaginabili.

e poi? e poi è anche un ottimo ammazza-vampiri, annulla le fatture e il malocchio…. dimenticavo di dire che l’aglio è anche buono!!!!

schiacciata integrale all’aglio fresco

 

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UN MARE DI GUSTO, eccellenze della Costa degli Etruschi

san vincenzo

 

 

si, fra le eccellenze della

costa degli Etruschi

un magnifico fine settimana al mare, in compagnia di amici e ottimo cibo.
comincio subito con i ringraziamenti, lo so che si mettono alla fine di solito, ma siccome il blogtour è stato un successo sotto il punto di vista dell’organizzazione, dell’accoglienza, della compagnia e degli argomenti interessanti scoperti… io comincio dai ringraziamenti:

alla Cristina, la nostra baGlia, la nostra stella cometa, che ci ha accudito, assecondato, sopportato e supportato

alla sig.ra della cucina di San Vincenzo, la splendida Deborah Corsi e la sua Perla del Mare

al frantoio e agriturismo SS. Annunziata e a Beatrice che ci hanno ospitato e rifocillato e insegnato interessanti nuove cose sulle proprietà dell’olio extra vergine di oliva

al podere S.Michele, a Giorgio, sua figlia e sua sorella che ci hanno insegnato che le vite sono piante “intelligenti” e che dovremmo imparare da loro, che ci hanno fatto assaggiare i loro migliori prodotti e i loro vini

agli albergatori che ci hanno ospitato, in particolare alla Villa lo  Scoglietto, albergo affacciato direttamente sul mare che mi ha ospitato

a tutta l’organizzazione di UN MARE DI GUSTO, ai comuni della Costa degli Etruschi che hanno voluto questa manifestazione

a tutto San Vincenzo che ci ha accolto con affetto e cortesia

vi lascio a una carrellata di fotografie che mi sembra la cosa migliore… grazie a tutti

 

Il Frantonio/Agriturismo SS. ANNUNZIATA

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Polpo e fave: affascinante accoppiata

DSC_5250 POLPO CON FAVE polpo e fave

Nada, Senza un perchè

 

 

Polpo e fave? che accoppiata sarà?
ve lo dico io, accoppiata vincente.
ho comperato i baccelli, come si chiamavo a Firenze, e ho pensato di farci una passatina per farci riposare sopra il polpo…
dovete credermi sulla fiducia e non ve ne pentirete.

 

polpo e fave

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