biscottini alla farina di nocciole SENZA GLUTINE

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capita a volte di non vedere
di non riuscire proprio a vedere avanti, questo è il mio momento. è come essere in riva di un fiume e non riuscire a vedere l’altra sponda.
non riesco a vedere oltre. ce la farò? non riesco più a fidarmi del mio indistruttibile ottimismo, della mia vocina di sottofondo che dice che tutto andrà bene, che tutto filerà liscio, che succederà qualcosa di bellissimo, che tutti i giorni sono buoni per migliorare, che c’è ancora speranza insomma.
lei mi urla nelle orecchie ma io non ce la faccio ad ascoltarla, troppe volte mi ha tradito, troppe volte.
e allora mi siedo, sulla sponda del fiume, e aspetto

 

 

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Frollini con farina di nocciole e….. acqua

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Pane al caffè per Panissimo #46

 

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Alessandra Amoroso, SUL CIGLIO SENZA FAR RUMORE

 

troverai la via se prima avrai il coraggio di perderti

Tiziano Terzani

 

ma perdersi è faticoso.
ci vuole coraggio per buttarsi nel vuoto.
ci vuole incoscenza, ci vuole una buona dose di follia
oppure ci vuole il dolore, quel dolore e quel rimpianto così grandi
da farti considerare l’ignoto preferibile al noto.
si cambia soprattutto nel dolore, quando si è felici non c’è bisogno di sperimentare
nuove strade.
con fatica, sempre, ma si deve fare. passo dopo passo, attimo dopo attimo
a volte con la forza della disperazione, l’unica che ti è rimasta attaccata.
senza sapere come, senza sapere dove.
e troveremo anche la nuova strada. certo che si. infondo domani è un altro giorno.
sempre.

 

 

pane al caffè

ma veniamo alla ricetta per Panissimo #46 che questo mese è ospite da Stefania, la mia Forno Star, Cardamomo & C.

vogliamo prendere l’occasione per provare a fare ricette senza glutine? ci vogliamo provare?  loro sono bravissime, fanno meraviglie con il senza glutine, impariamo e proviamo tutti insieme.

 

panissimo-2017-corretto

 

Con questa ricetta partecipo a Panissimo#46, la raccolta di lievitati dolci e salati ideata da

Sandra di Sono io, Sandra, 

e Barbara, di Bread & Companatico,

questo mese ospitata da Cardamomo & co.

un altro modo di usare la macchinetta del caffè…..

per chi avrà voglia di seguirci a gennaio ci sarà una novità……fotografica, preparatevi!

pane al caffè DSC_7791

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Il pane in padella con l’esubero dei rinfreschi di li.co.li.

 

 

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ci sono fine settimana che corrono come treni, che si distendono fra profumi, sapori, risate, abbracci.
questo fine settimana è stato così. il sabato che avrebbe dovuto avere almeno 36 ore per poter far tutto con calma e godersi le persone e la domenica più sonnacchiosa e pigra.

e siccome ogni promessa è un debito, Rossana, questo post è tutto per te!

pane in padella

con esubero di li.co.li.

 

PANE IN PADELLA DSC_1974

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