crema alla panna acida e olio Toscano IGP Era, Ameno per essere precisi è esattamente un mese che non pubblico un articolo sul blog. credo che non fosse mai successo in tutta la vita di questo piccolo blog, questo mondo…
Smells like teen spirits, Nirvana oppure Smells Like Teen Spirit, Malia J cammino per strada come facciamo tutti, senza pensare a quello che faccio ma inseguendo pensieri scomposti. e improvvisamente mi ricordo che sono nel mondo e le mie spalle…
Mara Sattei, Scusa se per caso Sabato 5 Giugno passate da Pontassieve la assaggerete dal vivo ma si, davvero davvero, la assaggerete perchè io Lucia e Ivana (Stefanel Pontassieve, Via Ghiberti 116) saremo liete di salutarvi e di fare un…
seconda ricetta della Mara Smash Mouth, Walkin’ on the sun Ti amo non per chi sei tu, ma per chi sono io quando sto con te. G.Garcia Marquez come i famosi rotoli del Mar Morto, io qualche tempo fa ho…
ovvero il ciambellone della Mara In the morning, The Coral musica consigliata per l’impasto una Domenica esosa, con poca luce, di quelle che vanno e vengono, il sole che fa capolino fra le nuvole. dato che siamo in zona rossa…
Rag’n’Bone Man, All you ever wanted ma morbido, soffice soffice, il panbrioche morbido SENZA UOVA è risuramente una ricetta che dovete provare! non è troppo difficile, ci vuole solo un pochina di pazienza per incordare, per aspettare la lievitazione. io…
Dust & the Dukes, Life in a bottle cosa potrebbe essere mai la vita senza la schiacciata? cosa mai???? una perdita inestimabile se la schiacciata non esistesse, un delirio totale, una perdita incommensurabile. almeno per me che sono una accanita…
Musica per l’impasto: Agnes Obel, Riverside mi è stato fatto notare, da mia figlia, che non ho il post della pizza sul blog.mi ha redarguito in malo modo, MA COME, UNA “FAMOSA FOODBLOGGER FIORENTINA” COME TE NON HA LA PIZZA…
regalini di Natale? in questo Natale distante, fra i divienti delle zona arancione, nella speranza di diventare gialli e nel timore di diventare rossi,….. boh, non si sa ancora, dobbiamo aspettare. appunto, in questo Natale in cui i regali è…
Dead can dance – Fortune presents gifts not according to the book Che Natale potrebbe essere senza biscotti decorati? già che quest’anno sarà un Natale strano, come lo è stato tutto questo 2020. io inconsciamente sono già a scrivere 2021…
Musica suggerita per gli innumerevoli impasti: Metallica, Nothing Else Matters i puntini di sospensione dopo “Pandoro, alle gocce di cioccolato fondente” sono la naturale declinazione per farti immaginare cosa non è il Pandoro alle gocce di cioccolato fondente….. immagina: una…
per impastare vi ci vuole questa Nick Drake, Pink Moon ultimi grappoli di uva fragola “fregati”, ultima ricetta con l’uva di questo autunno. e non poteva essere niente altro che un Pan con l’uva all’olio evo se mi conoscete un…
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