e se ti regalano delle zucchine di dimensione gigante che cosa ci puoi fare?
premetto che per me le zucchine sono quelle piccole, sottili e fiorentine. queste erano fuori misura. ma per principio non si butta via niente e quindi ci si ingegna.
il ripieno deve essere leggero ma saporito, le fettine della zucchina devono essere sottili e affettate per la lunghezza in modo da poterle arrotolare su se stesse.
musica consigliata
di pancarrè e french toast…..
adoro i pani morbidi, mi piacciono, mi intrigano. e mi ingegno per provare ricette nuove che siano sempre più semplici e soffici. questo è un buon risultato con minimo sforzo e pochi grassi, sissignori, pochi grassi perchè la ricetta del pancarrè è fatta con l’olioextravergine di oliva e non con il burro. per il french toast invece la storia cambia: pieno di burro ma troppo buono!
direi di passare direttamente alla ricetta
musica per l’impasto:
Millefoglie di tonno e verdure: fresco, veloce, saporita e divertente.
Vi potete fidare, ve lo dico io.
Buono come antipasto, come “tramezzo”, quelli che amava tanto Pellegrino Artusi, mas anche come secondo piatto leggero e saporito. e oltre tutto velocissimo da fare.
Mi chiamo Morgana.
Sono una donna, una fata, una strega.
Sono tutto quello che non vuoi, sono quella che non è gradita perchè dice quello che pensa, sono quella scomoda perchè penso fuori dagli schemi.
Mi chiamo Morgana, sono stata messa al rogo, umiliata, torturata e uccisa mille e mille volte ancora, sempre in un modo diverso e più crudele.
Mi chiamo Morgana, sono la tua spina nel fianco, sono quella che ti parla e ti guida verso le vie più scomode ma più giuste, sono quella che non segue le regole.
Mi chiamo Morgana, sono quella che tutti additano, quella che fa cose diverse, che risolve le malie, che guarisce le piaghe e ti abbraccia quando non può fare altro per te.
Mi chiamo Morgana, sono una strega, una fata, una donna, una dea. Sono la madre e la figlia, sono la vecchia e la bambina.
Se mi ascolti ti porterò lontano.
Musica suggerita
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