anche dal titolo, Crostata al caramello salato e ganache di ricotta, promette bene.
caramello salato, lo trovate nella ricetta precedente ma dopo vi rimetto il link, ganache di ricotta… e frolla, Milano, perchè ultimamente se la frolla non è Milano non mi pare cosa. quindi, per il dopo feste, quando i pranzi e le cene sono passati si puo’ pensare di darsi a questa goduria.
NON E’ light, nossignore, assolutamente NOSSIGNORE!
NON E’ salutare: è un conentrato di grassi animali non indifferenti fra panna, burro ecc. ecc.
NON E’ per diabetici, mi dispiace, ma dentro c’è una quantità di zucchero da far rabbrividire
E’ goduriosa, lussuriosa, intensamente buona e sexy….si, molto sexy
dopo vi metto la ricetta, d’oblligo, ora vi beccate il pippone per la fine del 2023….
per illuminare il vostro. 2024
che cosa è stato questo 2023?, cosa sono stati questi 365 giorni? rimango sempre dell’idea che la nostra scelta di “misurare” il tempo sia una scelta discutibile, molto molto molto discutibile, contare il tempo che ci separa dalla fine…..
il 2023 per me è stano un anno strano e proficuo, non tanto sul piano economico, lì è stato una vera e propria debacle, è stato un anno di scoperte e riscoperte.
è stato un anno pieno di amicizie, di congiunzioni, di esperienze. ho vissuto.
ho trovato strade nuove, posti diversi, gente bella e gente brutta ma ho imparato, come sempre, ho imparato tante cose nuove.
mi sono data all’arte, alla musica, ho ricominciato a leggere, ho visitato e viaggiato, ho visto cose nuove.
per il 2024 cosa mi aspetto?
pace amore e prosperità
mi aspetto la fine di guerre inutili, mi aspetto che l’umanità ritrovi un po’ di buon senso, che le persone ritornino a pensare all’essere e non all’avere.
voglio troppo? no, scusate, se uno è a chiedere deve chiedere per bene.
ah, e poi voglio
… una Ferrari, voglio una Ferrari!
e anche tante cose buone e belle per tutti noi
