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oppure Sex Machine
e per i fiorentini FRATTAGLIE suona molto bene, anche perchè in gara per il
ci saranno i nostri migliori chef, vi aspettiamo
per l’aperitivo creativo:
—> TRIPPADVAISOR h 18:00
Aperitivo Creativo a base di Frattaglie e non solo, a cura di StefanoPellegrino Frassineti , Giacomo Trapani, Lele Nenci e anche qualcuno dei miei pani speciali (forse)
—> BLACK FUNKY h 22:30
Si spengono i fornelli per lasciarsi trasportare da ritmi funkeggianti.
e invece
breve carrellata dei nostri cheffffffffff
Andrea Perini: Si definisce chef all’extravergine, grandi olii accompagnano sempre i suoi bellissimi piatti,come leghera’ un grande olio alla frattaglia? FRANTOIANO Ristorante al 588 Bagno a Ripoli (Fi)
Matteo Giuliani: Passato da calciatore (quasi glorioso), famiglia di cantanti la sua fine era fare l’artista e la cucina e’ il suo palcoscenico. TENORE Ristorante Touch Florence Osteria Contemporanea
Carri Andrea: il piu’ giovane della compagnia, sicuramente uno dei piu’ determinati a ben figurare e a farsi strada, da lui ci si aspettano fuochi d’artificio!! MINA VAGANTE Ristorante Il Passaguai (Firenze)
Enrico Romualdi: basi solide, esperienze importanti oltralpe e lavoro a fianco a fianco con lo chef Stefano Frassineti, si impone il no comment di ufficio per il nostro Enrico nazionale. COMPAGNO DI MERENDE Ristorante Toscani da sempre Locanda con cucina (Pontassieve)
Fabio Bianconi: abituato alle competizioni sulla grande giacca bianca oltre a tanti sponsor c’e’ una grande scritta sulle spalle “Capitano” e’ lo e’ di nome e di fatto ! NAVIGATO. Ristorante La sosta del gusto (Santa Brigida)
Alessio Sedran :il suo locale e’ la piu bella realta’ della provincia est di Firenze, giovane, dinamico, nonbanale come tutto il suo staff: MALAVVEZZO Ristorante I Malavvezzi (Tavarnuzze FI)
Edoardo Tilli: adagiato sulle dolci colline della Valdisieve, ma in procinto di importante trasloco , riesce a coniugare i prodotti del suo podere in maniera briosa: MASTRO BIRRAIO Agriturismo Podere Belvedere (Pontassieve)
Mario Perone: ormai toscano d’adozione, con particolare amore per l’isola d’Elba ma fedele alle sue radici, la sua e’ cucina di grande base e di grande equilibrio: ISOLANO Villa Pitiana (Donnini FI )
Ivan Ferrara: passato dalle piu’ nobili cucine fiorentine, presente al comando di un ristorante storico che vuole rinnovarsi nella tradizione: IL TERRIBILE Ristorante Oliviero – Firenze
Ariel Hagen:anche lui giovanissimo ma con un curriculum importante gia’ alle spalle, alla seconda esperianza nel cuore delle Dolomiti si presenta con grandi speranze. SCALATORE ristorante
Sant’Hubertus (Corvara BZ)
Matteo Tatulli:istrionico, eclettico alla guida di un locale dedicato ai giovanissimi, la sua cucina spazia nell universo ma sempre con un marchio indelebile. COSMONAUTA Ristorante Dome Firenze
capita che ho avuto la fortuna di poter fotografare i piatti del
capita che questi due ragazzi, Bansheer e Tiziano, e le loro famiglie sono di Pontassieve, mio paesello natio.
capita che abbia potuto fotografare i colori e i sapori della cucina indiana del
vi lascio un po’ di foto, un po’ di colori, un po’ di sapori e vi invito, gli abitanti in zona, stasera a gustare la cucina indiana del Kerala di Bansheer e Tiziano!
Appuntamento a Pontassieve in Piazza Mosca mercoledì 31 maggio dalle ore 18.30 alle 20.30,
per la cena take-away o da gustare direttamente sul prato.
Menù della serata:
COCONUT RICE (fresco riso basmati con cocco, semi di mostarda e curry leaves in foglie);
NURA CHICKEN (bocconcini di pollo italiano no-ogm in una gustosa salsa dal tipico colore rosso acceso);
GREEN BEANS THORA (incontro di fagiolini e cocco con spezie di Trivandrum, leggero eppur sublime nel gusto);
RAITA (salsa di yogurt con pomodoro, cipolla, cetriolo e coriandolo fresco);
PAPPADAM (croccante schiacciatina di farina di legumi e ceci).
Ti aspettiamo con i nostri sapori esotici!
#nurafoodtruck #contemporaryindian #streetfood #foodtruck
ebbene si, ho fatto la mia prima videoricetta!
diciamo che l’abbiamo fatta per la verità, con l’aiuto di Elisabetta una domenica mattina, così, senza nemmeno pensarci più di tanto ci siamo messe all’opera e abbiamo registrato e prodotto questo piccolo primo video….. chissà se fra qualche anno mi succederà come con le fotografie dei primi post del blog, se avrò la voglia e la tentazione di eliminarlo!!! ha ha ha! però ci siamo divertite, in realtà si doveva pubblicare il video del “fuori onda” per farci due risate!
quindi ci perdonerete, mi perdonerete per le imprecisioni e per tutte le farneticazioni superflue del video!
il bello delle foodblogger è questo: la collaborazione, l’amicizia, il divertirsi nel fare le cose, nel provare, nel ridere. siamo quasi umane!!! 😎
COMUNQUE, ecco il video, mi raccomando non mi prendete troppo in giro, incoraggiatemi che ne ho bisogno!!!!
Regia: Elisabetta Cuturello
Interprete principale: IL LAMPREDOTTO
Voce narranti e mani: Sandra Pilacchi
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