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il “mio” blog preferito per la F.I.C.

panini alla zucca 7525
se dovessi recensire un blog, uno di quelli che mi piacciono e ce ne sono tanti, sceglierei

questo…..

perchè?
non perchè conosco lei, la meraviglia della natura, ma perchè volendo essere imparziali io che ho la fissa per il pane davanti ai suoi pani senza rimango sempre senza parole, perchè fare il pane SENZA GLUTINE non è uno scherzo!
ci ho provato un paio di volte con il risultato di andare a comprarlo direttamente per assaggiarlo.
lei invece lo fa sembrare una cosa semplice. molto semplice.
e invece di semplice poco c’è: il glutine tiene insieme le farine, è il collante.
lei che della sua celiachia ha fatto una bandiera, lei che della sua sfortuna ha fatto una fortuna.
lei con la sua passione per la cucina, per la sua passione per la vita, per la sua risata cristallina che ti fa ridere solo a sentirla.

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Bulgur Nuova Terra al profumo di primavera

 

primavera

– Sei felice?
– ….quando posso….

chiave-di-violino-p4

The Cinematic Orchestra,

To build a home

Le settimane passano lente, i giorni scricchiolano
Le domeniche sonnolente e pigre si dipanano fra ansie e piccoli dolori.
Delusioni, illusioni, piccole gioie, piccole soddisfazioni s’inanellano senza sosta una dietro l’altra.
E mi rimane nell’anima questo senso di vuoto, di inadeguatezza, di fastidioso disagio.
Niente è più frustrante che essere delusa dalle persone che ami.
Sembra quasi che sia colpa mia,  inevitabilemente rimango delusa anche dalle sfumature più impercettibili.
Perchè dovrei capire, accettare, comprendere, ringraziare delle briciole  ed essere comprensiva.
Invece sono stanca di capire, di accettare, sono stanca di essere qua a raccogliere briciole. Sono stanca di essere zen.
Sono incazzata, triste, non capìta e violata nella mia integrità morale.
E’ tempo che tutto ritorni polvere e che io torni a rincorrere le farfalle.

Voglio un interruttore, datemi un interruttore per spegnere tutto.

–       sei felice?
– …. tutte le volte che posso ….

 

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COOKSTOCK 2015: la fine della kermess di Coocstock 2015 e l’inizio di un sogno

 

Hozier, To be Alone

coocstock blog3
perchè le cose belle finiscono sempre troppo presto?
sarà poi per quello che sono belle? perchè si rimane con il gusto, con la voglia di continuare a divertirsi, a ridere, a scherzare e a godere dei doni della nostra terra?
perchè si, la Toscana, la nostra terra è ricca di eccellenze e in questi giorni, credetemi, di eccellenze ne ho viste e assaggiate molte.
questi tre giorni di full-immersion sono volati, sono passati veloci come un treno: ci vorrebbe un orologio magico per riportare indietro il tempo e ricominciare da venerdì!!
che una manifestrazione come Cookstock abbia avuto un così grande successo anche quest’anno è veramente stupendo, due numeri proprio due: 30.000 presenze, 3000 visite alle storiche cantine Ruffino (credetemi: ne vale la pena!)
Pontassieve ha avuto il suo apice dagli anni 60 in poi. ricco di industrie locali, di ristoranti famosi, di bar storici, di locali e di voglia di vivere è diventato piano piano un paese/dormitorio per Firenze, la città troppo vicina che schiaccia tutte le iniziative.
che siano cicli?
sarà che invece si ricomincia a vivere anche in questo piccolo e sonnacchioso paese alle porte di Firenze? finalmente si è visto movimento per questi 3 giorni di settembre, una rinascita, una spinta propulsiva, un’emozione che scuote dalle fondamenta?
inversione di tendenza…..speriamo, sembrerebbe proprio di si ragazzi, almeno a vedere dalla marea di gente che ha frequentato Cookstock in questi giorni!

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