Marmellata di mele cotogne al cardamomo
Maionese di zucca gialla con olio evo IGP Toscano
Baba ganoush – caviale di melanzane
La creme fraiche – panna acida
la ricotta fatta in casa (cagliata)
Marmellata di pere e limoni al pepe nero
Marmellata di ciliegie…. rubate!
Composta di pesche con malto di mais
Marmellata di fici e noci senza zucchero
Marmellata di uva fragola (metodo Ferber )
Marmellata di frutta mista senza zucchero
Il labne ovvero, il formaggio spalmabile
Olive in salamoia e sotto sale
Salsa di yogur con broccoli crudi
Marmella di arancie metodo Ferber
marmellata di peperoncini e mele
Marmellata di fichi e rosa canina metodo Ferber C.
gelatina di pere, limoni e pepe nero
