SECONDI di PESCE

 

 

Insalata di polpo e patate

Filetti di baccalà marinati

Zuppetta di polpo

Sushiburger e gamberi rossi di Marsala

Moscardini grigliati e purè di fave

Polpettone di pesce

Tagliata di carciofi e code di gambero con emulsione di pomodoro e olio evo IGT Toscano

Baccalà alla portoghese

Filetti di sgombro speziati

cartoccio di salmone con il cavolo cinese

cozze alla belga

Rana pescatrice con salsa alla panna acida

Polpo lesso aromatizzato su crema di fave

Totani ripieni

cartoccio di salmone con il cavolo cinese

Lasagne di baccalà e patate

Piadine di farina di ceci e baccalà mantecato ai porri

Pacchetti di baccalà e porri

Baccalà alla fiorentina

Bocconcini di baccalà e salvia fritta al pesto di scarola

zuppetta di pesce povero

Zuppa di totani e code di gambero

Involtini di melanzana e baccalà

Polpo 4 P. pepe. peperoni, pomodoro e pane “bono”

Tajine di verdura e baccalà

Baccalà all’rigano e olive

quadretti di baccalà con gelatina al balsamico e porro

moscardini speziati con cous cous alla marocchina

insalata con code di gamberi alla paprika croccanti

filetti di branzino in alloro

polpo & piandina

tortino di sarde e pomodori