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mi piace cucinare, disegnare, fotografare, leggere, scrivere, ascoltare musica, scoprire, inventare e penso sempre che domani è un altro giorno e che puo' succedere qualcosa di meraviglioso
Precisazioni: NON uso le maiuscole, quasi mai e solo per i nomi propri, ma mi piacciono i punti, le virgole, i due punti e anche i punti e virgola!
Le foto ed i testi di questo blog sono mie, chiedete l'autorizzazione prima di appropriarvene, grazie.

CHE TU POSSA AVERE DEI MURI PER IL VENTO, UN TETTO PER LA PIOGGIA, UNA TAZZA DI THE DAVANTI AL FUOCO, RISATE PER RALLEGRARTI, QUELLI CHE AMI ACCANTO E TUTTO CIO’ CHE IL TUO CUORE DESIDERA – antica benedizione gaelica –

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Pane senza impasto La ricetta è sul profilo . . . . #panefattoincasa #lievitomadre #licoli #sourdoughbread #sourdough #sourdoughclub #italy #ricetteitaliane #panetoscano
sandra_pilacchi
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5 giorni ago
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1/9
Questo inverno mi sta scappando dalle mani, è passato in un soffio. Per me che vorrei fosse sempre inverno, un po' di autunno e qualche giorno di primavera, mi è sfuggito, mi è scivolato addosso e non mi è rimasto dentro. Questo inverno che sta lasciando il posto alla primavera, questo inverno che come sempre lascerà dentro di me il ricordo del temporale, del freddo pungente e dell'azzurro del cielo. Va beh, aspetterò il prossimo vivendo al meglio e con il sorriso sulle labbra. . . . Questo pane è fatto con l' "avanzo" di due impasti, uno bianco al limone e uno integrale e segale. Un chiocciolone che è sparito più veloce della luce! La ricetta prossimamente sul blog . . . #panefattoincasa #panelievitazionenaturale #paneintegrale #farinemolinogrifoni #sourdough #sourdoughbread #darkfoodphotography #darkfoodphoto #9vaga_food9 #themoodytable #foodartblogs #stilllifephotography #stilllifefoodphotography #stilllifefood
sandra_pilacchi
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Questo inverno mi sta scappando dalle mani, è passato in un soffio. Per me che vorrei fosse sempre inverno, un po' di autunno e qualche giorno di primavera, mi è sfuggito, mi è scivolato addosso e non mi è rimasto dentro. Questo inverno che sta lasciando il posto alla primavera, questo inverno che come sempre lascerà dentro di me il ricordo del temporale, del freddo pungente e dell'azzurro del cielo. Va beh, aspetterò il prossimo vivendo al meglio e con il sorriso sulle labbra. . . . Questo pane è fatto con l' "avanzo" di due impasti, uno bianco al limone e uno integrale e segale. Un chiocciolone che è sparito più veloce della luce! La ricetta prossimamente sul blog . . . #panefattoincasa #panelievitazionenaturale #paneintegrale #farinemolinogrifoni #sourdough #sourdoughbread #darkfoodphotography #darkfoodphoto #9vaga_food9 #themoodytable #foodartblogs #stilllifephotography #stilllifefoodphotography #stilllifefood
7 giorni ago
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2/9
il pane a spirale in cocotte, quello della Domenica, quello “normale” per il pranzo. a lunga lievitazione, all’80% di idratazione e cotto nella cocotte. a volte lo mangiamo semplicemente con l’olio, quello “bono” il toscano IGP una delle caratteristiche del pane fatto con il lievito madre, nel mio caso con il li.coli, è che se avanza (il problema è farlo avanzare) è che rimane ottimo anche per sette giorni. capite che il problema però rimane quello: farlo avanzare! questo pane risulterà con una crosta dura e croccante e l’interno ben alveolato e soffice come una nuvola la ricetta la trovate a questo link: https://www.sonoiosandra.it/pane-a-spirale-in-cocotte/ oppure andate sul mio profilo e cliccate direttamente per il mio blog e lo trovate in home #sourdough #sourdoughbread #panefattoincasa #lievitazionenaturale #licoli #staub #staub料理 #staub #staubcocotte #tuscany #italy #italianfood #italianbread #igptoscano
sandra_pilacchi
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il pane a spirale in cocotte, quello della Domenica, quello “normale” per il pranzo. a lunga lievitazione, all’80% di idratazione e cotto nella cocotte. a volte lo mangiamo semplicemente con l’olio, quello “bono” il toscano IGP una delle caratteristiche del pane fatto con il lievito madre, nel mio caso con il li.coli, è che se avanza (il problema è farlo avanzare) è che rimane ottimo anche per sette giorni. capite che il problema però rimane quello: farlo avanzare! questo pane risulterà con una crosta dura e croccante e l’interno ben alveolato e soffice come una nuvola la ricetta la trovate a questo link: https://www.sonoiosandra.it/pane-a-spirale-in-cocotte/ oppure andate sul mio profilo e cliccate direttamente per il mio blog e lo trovate in home #sourdough #sourdoughbread #panefattoincasa #lievitazionenaturale #licoli #staub #staub料理 #staub #staubcocotte #tuscany #italy #italianfood #italianbread #igptoscano
1 settimana ago
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3/9
Oh, che l'hai scardato a modino? E che t'ho dico a fa? Staje senza pensier! . . . #gioegiua #salsamenteriagioegiua #salumificiogerini #sughipronti #tuscany #italy
sandra_pilacchi
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2 settimane ago
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4/9
Hai insegnato a tua figlia che non è inferiore a un uomo? Hai insegnato a tua figlia che non ha bisogno di trovare nessuna mezza mela perchè è intera così com'è? Hai insegnato ai tuoi figli a voler bene, ad amare, ad avere buoni propositi e buoni pensieri, ad avere affetti perchè sarà l'unica cosa importante che avranno durante questo viaggio che chiamiamo vita? Sii sempre te, non aver paura di quello che sei, sei giusta così. Sii fiera, sii coraggiosa e lascia libera la tua magia per il mondo: ce n'è tanto bisogno. AD OGGI LE DONNE "UCCISE" da compagni o parenti SONO 125, una media di 2 al giorno. Scusate se sono acida, se non la chiamo "festa della donna" e se non me ne frega niente della mimosa... . . . la ricetta della torta al limone, per addolcire un po', la trovate a questo link o cercando sul blog (link diretto sul mio profilo) https://www.sonoiosandra.it/torta-al-limone/ #giornatamondialedelladonna #tortaallimone #femminicidio #pastry #pasticceria #torta #dolcifattiincasa #foodartphotography #stilllifefoodphotography
sandra_pilacchi
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Hai insegnato a tua figlia che non è inferiore a un uomo? Hai insegnato a tua figlia che non ha bisogno di trovare nessuna mezza mela perchè è intera così com'è? Hai insegnato ai tuoi figli a voler bene, ad amare, ad avere buoni propositi e buoni pensieri, ad avere affetti perchè sarà l'unica cosa importante che avranno durante questo viaggio che chiamiamo vita? Sii sempre te, non aver paura di quello che sei, sei giusta così. Sii fiera, sii coraggiosa e lascia libera la tua magia per il mondo: ce n'è tanto bisogno. AD OGGI LE DONNE "UCCISE" da compagni o parenti SONO 125, una media di 2 al giorno. Scusate se sono acida, se non la chiamo "festa della donna" e se non me ne frega niente della mimosa... . . . la ricetta della torta al limone, per addolcire un po', la trovate a questo link o cercando sul blog (link diretto sul mio profilo) https://www.sonoiosandra.it/torta-al-limone/ #giornatamondialedelladonna #tortaallimone #femminicidio #pastry #pasticceria #torta #dolcifattiincasa #foodartphotography #stilllifefoodphotography
2 settimane ago
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5/9
a via del risveglio è lunga, tortuosa, difficile e faticosa ma, una volta che il primo passo è stato fatto non si è più in grado di tornare indietro o di fermarsi se vedi la luce, se vedi la fiamma che pensavi di aver perduto, se vedi quella fiamma che pensavi ormai estinta, se la vedi non puoi tirarti indietro chiami a raccolta tutti i tuoi pezzi, cerchi la forza e vai fa paura? si, fa paura ma non mi sono mai fermata troppo per la paura, ho imparato a buttarmi oltre l'ostacolo e andare. e quando ci ho soffiato sopra alla piccola e delicata fiamma ancora accesa ha divampato. si è accesa, ha brillato, è rinata. chiamasi "speranza" la fiamma che brucia nel mio cuore. . . . . . Per santificare la speranza fatevi un bel pane, questo è uno dei miei preferiti, quando l'ho assaggiato non gli ho trovato difetti e, per una perfezionista come me, non è poca cosa. Il link è questo: https://www.sonoiosandra.it/pane-con-acqua-di-fusione-di-aglio-nero/ . . oppure andate sul mio profilo e troverete il link diretto al blog. #aglionero #aglionerofermentato #aglionerodivoghiera #panefattoincasa #breadmaking #sourdoughbread #lievitonaturaleliquido #panelievitazionenaturale #stilllifefoodphotography
sandra_pilacchi
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a via del risveglio è lunga, tortuosa, difficile e faticosa ma, una volta che il primo passo è stato fatto non si è più in grado di tornare indietro o di fermarsi se vedi la luce, se vedi la fiamma che pensavi di aver perduto, se vedi quella fiamma che pensavi ormai estinta, se la vedi non puoi tirarti indietro chiami a raccolta tutti i tuoi pezzi, cerchi la forza e vai fa paura? si, fa paura ma non mi sono mai fermata troppo per la paura, ho imparato a buttarmi oltre l'ostacolo e andare. e quando ci ho soffiato sopra alla piccola e delicata fiamma ancora accesa ha divampato. si è accesa, ha brillato, è rinata. chiamasi "speranza" la fiamma che brucia nel mio cuore. . . . . . Per santificare la speranza fatevi un bel pane, questo è uno dei miei preferiti, quando l'ho assaggiato non gli ho trovato difetti e, per una perfezionista come me, non è poca cosa. Il link è questo: https://www.sonoiosandra.it/pane-con-acqua-di-fusione-di-aglio-nero/ . . oppure andate sul mio profilo e troverete il link diretto al blog. #aglionero #aglionerofermentato #aglionerodivoghiera #panefattoincasa #breadmaking #sourdoughbread #lievitonaturaleliquido #panelievitazionenaturale #stilllifefoodphotography
3 settimane ago
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6/9
Ti voglio vedere con occhi di aquila in volo Ti voglio ascoltare con orecchie di bambino Ti voglio abbracciare con filamenti di cuore, dentro con dentro Ti voglio baciare come si bacia l'Amore: perdutamente . . . la ricetta è una di quelle speciali, il profumo di questo pane alla polvere di limone di Pachineat è stata un'esplosione che ha scoperchiato il forno e tutta la cucina in una domenica mattina invernale. Il link diretto è questo https://www.sonoiosandra.it/pane-con-polvere-di-limone/ . oppure lo cercate sul blog nella apposita casellina, il link del blog sul profilo. #panelievitazionenaturale #licoli #breadmaking #bread #stilllifefoodphotography #lievitonaturale #sourdoughbread #sourdough #photofood
Ti voglio vedere con occhi di aquila in volo Ti voglio ascoltare con orecchie di bambino Ti voglio abbracciare con filamenti di cuore, dentro con dentro Ti voglio baciare come si bacia l'Amore: perdutamente . . . la ricetta è una di quelle speciali, il profumo di questo pane alla polvere di limone di Pachineat è stata un'esplosione che ha scoperchiato il forno e tutta la cucina in una domenica mattina invernale. Il link diretto è questo https://www.sonoiosandra.it/pane-con-polvere-di-limone/ . oppure lo cercate sul blog nella apposita casellina, il link del blog sul profilo. #panelievitazionenaturale #licoli #breadmaking #bread #stilllifefoodphotography #lievitonaturale #sourdoughbread #sourdough #photofood
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3 settimane ago
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7/9
Lievito????? . . . . . . . #lievitazionenaturale #lievitati #sourdough #sourdoughbread #sourdoughclub #stilllifephotography #stilllifefoodphotography #stilllifefoodart #panelievitazionenaturale #panefattoincasa #pastamadre #licoli
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1 mese ago
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8/9
Venerdì delle Ceneri .... digiuno, penitenza, astinenza.... A ME MI sono apparsi questi come ricordo di non so che cosa sulla protesi estesa alla mano (lo smartufone).. non ho intenzione di digiunare in questo Venerdì 17 di Quaresima, perdonatemi, sono proprio contro le regole imposte, è più forte di me..... P.S. Guardare la foto successiva please La ricetta dei bomboloni la trovate sul blog, cercate "bomboloni" e vi escono due ricette, una dolce e una salata. Buon fine settimana #bomboloni #ricette #dolci #photofood #foodphotography
Venerdì delle Ceneri .... digiuno, penitenza, astinenza.... A ME MI sono apparsi questi come ricordo di non so che cosa sulla protesi estesa alla mano (lo smartufone).. non ho intenzione di digiunare in questo Venerdì 17 di Quaresima, perdonatemi, sono proprio contro le regole imposte, è più forte di me..... P.S. Guardare la foto successiva please La ricetta dei bomboloni la trovate sul blog, cercate "bomboloni" e vi escono due ricette, una dolce e una salata. Buon fine settimana #bomboloni #ricette #dolci #photofood #foodphotography
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1 mese ago
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SONOIOSANDRA

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