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mi piace cucinare, disegnare, fotografare, leggere, scrivere, ascoltare musica, scoprire, inventare e penso sempre che domani è un altro giorno e che puo' succedere qualcosa di meraviglioso
Precisazioni: NON uso le maiuscole, quasi mai e solo per i nomi propri, ma mi piacciono i punti, le virgole, i due punti e anche i punti e virgola!
Le foto ed i testi di questo blog sono mie, chiedete l'autorizzazione prima di appropriarvene, grazie.

CHE TU POSSA AVERE DEI MURI PER IL VENTO, UN TETTO PER LA PIOGGIA, UNA TAZZA DI THE DAVANTI AL FUOCO, RISATE PER RALLEGRARTI, QUELLI CHE AMI ACCANTO E TUTTO CIO’ CHE IL TUO CUORE DESIDERA – antica benedizione gaelica –

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#slowthinking aperitivi chef chi ben comincia ... cookstock dal mondo farine farneticazioni fotografia i classici i miei lavori di fantasia la ricetta dello chef la Toscana di Ruffino lieviti e pane .... moulinex musica olio extra vergine di oliva IGP Toscano panissimo partecipo al contest pasta fresca per leggere mangiando o mangiare leggendo.. per non buttare via niente PURE STAGIONI ricette per la lietezza dello spirito ricette vegetariane riciclare con fantasia ristoranti salvacena scrivere per cucinare senza glutine senza proteine animali Vegan workshop zuccheri

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sandra_pilacchi
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5 giorni ago
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1/9
Quante storie dentro le nostre teste, quanti sogni, quante avventure diverse. Non so voi ma la mia fantasia spesso si scatena, nonostante gli anni che passano mi sento ancora una bambina, ingenua e pronta a scoprire il mondo e la vita. Che la luna ci accompagni e esaudisca i nostri desideri. Un grazie speciale ai miei "amici" delle #gitesociali . . . . #moonlight #moon #lunacrescente #luna #lampedusa vi
sandra_pilacchi
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Quante storie dentro le nostre teste, quanti sogni, quante avventure diverse. Non so voi ma la mia fantasia spesso si scatena, nonostante gli anni che passano mi sento ancora una bambina, ingenua e pronta a scoprire il mondo e la vita. Che la luna ci accompagni e esaudisca i nostri desideri. Un grazie speciale ai miei "amici" delle #gitesociali . . . . #moonlight #moon #lunacrescente #luna #lampedusa vi
1 settimana ago
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2/9
Pane di grani antichi toscani in purezza: pane integrale a basso contenuto di glutine e alta idratazione è diventato una delle mie fissazioni, è più forte di me, devo provare le farine e quando ne trovo una che mi piace rimango affascinata. la farina di grani antichi toscani del Molino Grifoni ha tre tipi di grani antichi autoctoni toscani: "conte Marzotto", "Abbondanza" e "Sieve".... https://www.sonoiosandra.it/pane-di-grani-antichi-toscani-in-purezza/
sandra_pilacchi
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Pane di grani antichi toscani in purezza: pane integrale a basso contenuto di glutine e alta idratazione è diventato una delle mie fissazioni, è più forte di me, devo provare le farine e quando ne trovo una che mi piace rimango affascinata. la farina di grani antichi toscani del Molino Grifoni ha tre tipi di grani antichi autoctoni toscani: "conte Marzotto", "Abbondanza" e "Sieve".... https://www.sonoiosandra.it/pane-di-grani-antichi-toscani-in-purezza/
2 settimane ago
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3/9
Li facciamo due croissants insieme? . Corso pratico e divertente A CASA MIA il 30 SETTEMBRE dalle ore 10.30 . Vi insegno come fare la pasta sfoglia con burro e matterello, ci divertiremo insieme. . Si comincia alle ore 10.30 con la colazione, poi si impasta, si stende, si sfoglia, si pranza e poi si finisce di infornare, il tutto in allegria. Per informazioni scrivetemi in privato o per mail: sandra.pilacchi@gmail.com #croissant #viennoiseries #pastasfoglia
sandra_pilacchi
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Li facciamo due croissants insieme? . Corso pratico e divertente A CASA MIA il 30 SETTEMBRE dalle ore 10.30 . Vi insegno come fare la pasta sfoglia con burro e matterello, ci divertiremo insieme. . Si comincia alle ore 10.30 con la colazione, poi si impasta, si stende, si sfoglia, si pranza e poi si finisce di infornare, il tutto in allegria. Per informazioni scrivetemi in privato o per mail: sandra.pilacchi@gmail.com #croissant #viennoiseries #pastasfoglia
2 settimane ago
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4/9
Il pane della domenica . . . La ricetta sul blog, link diretto sul mio profilo . #lievitazionenaturale #breadmaking #bread #sourdoughbread #sourdough #lievitomadre #licoli
sandra_pilacchi
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2 settimane ago
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5/9
"La forza interiore è la protezione più potente che hai. Non aver paura di assumerti la responsabilità della tua felicità" - Dalai Lama Mi sono di nuovo rotta. Completamente incrinata e poi scissa. E come ogni volta mi sono ricomposta scoprendo una nuova vulnerabilità, una nuova paura. Ho imparato come si fa a rimettere insieme i pezzi, sono diventata brava ed efficente ma rimane comunque faticoso e la cicatrice è evidente anche questa volta. Vediamo come si sono rincollata, cosa ho lasciato indietro, cosa mi sono portata dietro. A volte penso di essere proprio una zuccona: ancora non ho capito che la paura non mi serve a niente, che l'ansia non da buoni frutti, che comunque la forza la trovi solo dentro di te. C'è voluto qualche giorno per trovare la forza, era nascosta in fondo in fondo. . . . Queste girelline sono fatte con gli scarti della pasta brioche delle treccine del post precedente. Appena mi riprendo perbene vi scrivo la ricetta, abbiate pietà di me . . . #pastabrioche #brioche #pasticceria
sandra_pilacchi
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"La forza interiore è la protezione più potente che hai. Non aver paura di assumerti la responsabilità della tua felicità" - Dalai Lama Mi sono di nuovo rotta. Completamente incrinata e poi scissa. E come ogni volta mi sono ricomposta scoprendo una nuova vulnerabilità, una nuova paura. Ho imparato come si fa a rimettere insieme i pezzi, sono diventata brava ed efficente ma rimane comunque faticoso e la cicatrice è evidente anche questa volta. Vediamo come si sono rincollata, cosa ho lasciato indietro, cosa mi sono portata dietro. A volte penso di essere proprio una zuccona: ancora non ho capito che la paura non mi serve a niente, che l'ansia non da buoni frutti, che comunque la forza la trovi solo dentro di te. C'è voluto qualche giorno per trovare la forza, era nascosta in fondo in fondo. . . . Queste girelline sono fatte con gli scarti della pasta brioche delle treccine del post precedente. Appena mi riprendo perbene vi scrivo la ricetta, abbiate pietà di me . . . #pastabrioche #brioche #pasticceria
3 settimane ago
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6/9
Non tutte le "treccine" vengono col buco...... La ricetta prossimamente sui reels . . . . #pasticceria #brioche #pastabrioche
sandra_pilacchi
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Non tutte le "treccine" vengono col buco...... La ricetta prossimamente sui reels . . . . #pasticceria #brioche #pastabrioche
3 settimane ago
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7/9
Non va mai bene niente, mai, non vai mai bene nonostante quanto ti sforzi. Troppo magra, troppo grassa Troppo bassa, troppo alta Troppo intelligente o troppo stupida Invadente o "tappezzeria" Non va mai bene niente E poi ce le cerchiamo, andiamo in giro mezze nude e sfacciate e poi denunciamo pure che "ci stuprano" abbiamo anche quel coraggio.... E poi pensiamo, sissignori, pensiamo! Pensiamo che questi uomini, figli di donne e di uomini come noi ma non uguali a noi, questi uomini che non hanno rispetto delle persone, non di un genere ma delle persone, questi uomini sono stati cresciuti in questa società, in cui ci si dimenticano le cose importanti, in cui conta solo apparire ed avere. E bisogna essere i primi, sempre e comunque, i primi in tutto, bisogna competere selvaggiamente con tutti. Perché? Perché devo essere primo? Perché devo vestire come vuoi tu? Perché devo pensare quello che pensi tu? Perché devo essere come te? E poi sarebbe uguale, mi stupreresti lo stesso per dimostrare che ti sei più forte...forte? È doloroso e deludente e ti toglie le speranze. A volte penso che il genere umano non abbia un futuro, a volte lo spero. Siamo una razza di merda su un pianeta bellissimo che è un granello di sabbia nel mare che è l'universo: ce ne vogliamo rendere conto che non siamo niente e nessuno ma potremmo essere bellissimi? "Fai al tuo prossimo quello che vorresti fosse fatto a te" Questi che stuprano, uccidono, questi che piegano il tuo corpo al loro volere, questi che pensano cose inimmaginabili e poi le fanno. Questi non hanno sorelle o madri o amiche o compagne? Perché? Come si fa ad essere così miserabili? Come può un uomo essere così miserabile da ferire un suo simile? Qualcuno mi aiuti a capire. . . . . Da stanotte alle 4 abbiamo la luna piena, la seconda di agosto, godetevela. . . . #donne #libertà
sandra_pilacchi
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Non va mai bene niente, mai, non vai mai bene nonostante quanto ti sforzi. Troppo magra, troppo grassa Troppo bassa, troppo alta Troppo intelligente o troppo stupida Invadente o "tappezzeria" Non va mai bene niente E poi ce le cerchiamo, andiamo in giro mezze nude e sfacciate e poi denunciamo pure che "ci stuprano" abbiamo anche quel coraggio.... E poi pensiamo, sissignori, pensiamo! Pensiamo che questi uomini, figli di donne e di uomini come noi ma non uguali a noi, questi uomini che non hanno rispetto delle persone, non di un genere ma delle persone, questi uomini sono stati cresciuti in questa società, in cui ci si dimenticano le cose importanti, in cui conta solo apparire ed avere. E bisogna essere i primi, sempre e comunque, i primi in tutto, bisogna competere selvaggiamente con tutti. Perché? Perché devo essere primo? Perché devo vestire come vuoi tu? Perché devo pensare quello che pensi tu? Perché devo essere come te? E poi sarebbe uguale, mi stupreresti lo stesso per dimostrare che ti sei più forte...forte? È doloroso e deludente e ti toglie le speranze. A volte penso che il genere umano non abbia un futuro, a volte lo spero. Siamo una razza di merda su un pianeta bellissimo che è un granello di sabbia nel mare che è l'universo: ce ne vogliamo rendere conto che non siamo niente e nessuno ma potremmo essere bellissimi? "Fai al tuo prossimo quello che vorresti fosse fatto a te" Questi che stuprano, uccidono, questi che piegano il tuo corpo al loro volere, questi che pensano cose inimmaginabili e poi le fanno. Questi non hanno sorelle o madri o amiche o compagne? Perché? Come si fa ad essere così miserabili? Come può un uomo essere così miserabile da ferire un suo simile? Qualcuno mi aiuti a capire. . . . . Da stanotte alle 4 abbiamo la luna piena, la seconda di agosto, godetevela. . . . #donne #libertà
4 settimane ago
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8/9
non è ancora finito di passare Nerone, anticiclone africano per l'appunto, e quindi ancora non si puo' accendere il forno e io soffro assai. queste brioche, che da noi a Firenze chiamiamo "parigine" le ho fatte nell'intervallo fra Caronte e Nerone, quando la pioggia ha mitigato l'afa infernale. la ricetta è migliorabile ma come prima prova mi posso ritenere soddisfatta. …... https://www.sonoiosandra.it/parigine-brioche-con-crema/ #brioche #panbrioche #pasticceria #pastry #viennoiseries #fotofood #stilllifephoto #darkandmoody
sandra_pilacchi
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non è ancora finito di passare Nerone, anticiclone africano per l'appunto, e quindi ancora non si puo' accendere il forno e io soffro assai. queste brioche, che da noi a Firenze chiamiamo "parigine" le ho fatte nell'intervallo fra Caronte e Nerone, quando la pioggia ha mitigato l'afa infernale. la ricetta è migliorabile ma come prima prova mi posso ritenere soddisfatta. …... https://www.sonoiosandra.it/parigine-brioche-con-crema/ #brioche #panbrioche #pasticceria #pastry #viennoiseries #fotofood #stilllifephoto #darkandmoody
1 mese ago
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SONOIOSANDRA

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