2.0: tutti a cena sul web sabato 27

Bottura, per altro, è
originario dell’Emilia Romagna, vale a dire quella terra colpita e
sconvolta dal terremoto della scorsa primavera: quella terra in cui,
guarda caso, il Parmigiano viene prodotto. Insomma, la Parmigiano
Reggiano Night si presenta come un evento finalizzato a dare un
contributo di solidarietà, metaforica e reale, alle famiglie interessate
dal sisma. Non è un caso che il risotto rappresenti la pietanza tipica
delle condizioni di difficoltà: il riso è frutto dell’umile lavoro delle
mondine, e rappresenta la passione e la fatica della ricostruzione. 

Tutti
i cittadini italiani sono invitati a preparare una ricetta e a
condividerla, testimoniando il loro impegno, fotografando il piatto e
postando le immagini sulla pagina Facebook dedicata, all’indirizzo: https://apps.facebook.com/parmigianonight/

Ora
la Parmigiano Reggiano Night promette di coinvolgere l’intera
popolazione, grazie anche al sostegno di Massimo Bottura, uno dei
principi della cucina italiana. 

Vale
la pena, dunque, di mettersi dietro ai fornelli e preparare una ricetta
a base di Parmigiano Reggiano, magari proprio il Risotto cacio e pepe,
per sentirsi parte, il 27 ottobre, di un’unica grande famiglia, che
grazie alla cucina ha la possibilità di rendersi disponibile per aiutare
la terra emiliana.

Sarà sufficiente, poi,
testimoniare la propria partecipazione scattando qualche foto al risotto
ancora fumante, un piccolo contributo scritto, per sentirsi uniti a
tutti gli altri partecipanti. 

Grazie
al riso, cibo umile ma nutriente, emblema del lavoro e della fatica
(proprio i valori che in Emilia Romagna in questi mesi stanno conducendo
e favorendo la ricostruzione delle case, delle aziende, delle scuole e
di tutti gli edifici), e grazie al Parmigiano Reggiano, simbolo di una
terra laboriosa e silenziosa ma in grado di produrre vere e proprie
opere d’arte (e in questo senso il Parmigiano può essere assimilato alla
Ferrari), la Parmigiano Reggiano Night potrà prendere vita coinvolgendo
uomini e donne, grandi e piccini, veneti e siciliani, abruzzesi e
piemontesi, in un fantastico evento reso indimenticabile dal pepe della
solidarietà.

Se
pensi di poterci aiutare a diffondere questa iniziativa, fammelo
sapere, ti aiuto come posso. Se hai bisogno degli ingredienti, del
parmigiano o altro, posso aiutarti. Manca poco al 27, dacci una mano per
favore a far conoscere la prima cena web 2.0 della storia con un post
sul tuo blog o con una nota alla fine di un articolo o pubblicando il
video e la ricetta di Bottura che ti allego. 

Se ti piace Twitter, l’hashtag che stiamo facendo girare è #ParmigianoReggianoNight

 

a sabato allora!