PANISSIMO #3

e siamo arrivati alla terza raccolta di panissimo e non finisco di stupirmi.
mi sembra di essere ritornata bambina: una bambina che si incanta a sognare a bocca aperta davanti alla vetrina di  caramelle e lecca lecca.
un grazie di cuore a tutte voi che ci aiutate a rendere questa raccolta speciale.
Qui la versione in inglese della Barbara, Bread & companatico, la mia compagna di avventura.
non smettete di seguirci: io e quel vulcano della Barbara abbiamo in serbo novità per la nostra raccolta di pani e lieviti. 

la prima ricetta in ordine di arrivo è quella di Zita, Baking badly , con questa meravigliosa focaccia al formaggio a doppia idreatazione: un post meraviglioso, dettagliato, esaustivo e soprattutto una focaccia degna di nota!!!
Zita, veniamo tutti a cena da te stasera?

Zita,  we all come to dinner with you tonight?

Simona, A tutta cucina, ci propone questi panini ai 5 cereali e yogurt: bellissima l’idea della lievitazione nel forno portato a 50° e poi spento…. deliziosi!

poi c’è la mia amica  Sandra di Dolce forno a cui devo le mie scuse per averla  estromessa dalla edizione precedente…: mi perdonerete per aver ritardato la pubblicazione di queste meraviglie?

baguette con farina di ceci,  una cosa veramente meravigliosa…. la farina di ceci!

e  sempre di Sandra,  questo  dolce primavera  che è un vero capolavoro: guardate e leggete bene il post, confettura di marroni? …. una  vera delizia!!!

Karin, di Brod & Bread ci invia i suoi  English Muffins: mi verrebbe la tentazione di prendere un aereo e di andarli ad assaggiare!!!

un pizzico di magia, che nella vita non guasta mai, ci regala il suo pane allo zafferano e pistacchi che ha il profumo di terre assolate e calde: grazie Chiara!!!

 
 il pane toscano a lievitazione naturale e cotto in forno a legna di Maddy, la cucina scacciapensieri: lo sentite il profumo? incredibilmente bello e poi tutto naturale, cotto addirittura nel forno a legna!!!

e la mia dolce Barbara, con i suoi pani multicereali per colazione e la sua creatività straordinaria, vuol dire che andremo tutti a colazione da lei di qui in avanti!!!

il mio pane di canapa, un maxicornetto al burro, croccante e saporito dal mio bloggino in seconda

Simona di Briciole ci invia questo mana’eesh  , questa focaccia medioorentiale che sa di buono e di amore…

Donatella de L’ingrediente perduro partecipa con questa treccia di pane a pasta dura a lievitazione naturale:
devo imparare a non meravigliarmi più per le vostre creazioni, sono tutte meravigliose e questa è un capolavoro!

poi è arriva la cuoca Pa, Patti del Castello di Patti Patti , con la sua allegria e il suo pane bianco alle olive e peperoni

e poi Michele, con questo spettacolo della natura, il pane alla segale con weissbier
sto’ cominciando ad odiare le distanze fra me e questi sfornatori seriali di pane: potrei stabilirmi in pianta stabile a cena da loro…..

è arrivata anche Giovanna di Pasta e non solo con i suoi cornetti integrali per strabiliare il suo bambino: ha strabiliato anche me…..

Emanuela, di Pane burro e alici ci delizia con le sue baguette…… uno spettacolo di baguette…..

Georgia da San Pietroburgo  del blog  hep-i-book’a     ci invia questi due pani “speciali”

Pain de méteil au citron 

e

Chickpea Pea Sourdough Loaf ,
ricetta rielaborata del pane di ceci della nostra Barbara    con i piselli invece dei ceci…..

la sfrenata fantasia delle panificatrici!!!

la ciabatta  integrale alla segale  di Simona, A tutta cucina: bellissima versione… ve lo immaginate il profumo?

qui la cosa si fa seria: si è aggiunta un’altra panificatrice seriale alla nostra raccolta, Terry de I pasticci di Terry con questi panini all’olio con lievito naturale: ma i pasticci dove sono perchè questi mi sembrano capolavori!!!

Lucia, di Torta di rose, ci presenta il suo pan-brioche  che per essere gustato al massimo della sofficità ha bisogno di almeno 48 ore di riposo in frigorifero…. sembra una nuvola….bellissimo!

Giovanna, la nostra cuoca eclectica, ci propone questo pane con farina di farro integrale , io sono fortunata abito vicino a Giovanna: uno di questi giorni mi presenterò a mangiare pane e burro e prendere un tè!

questa sono ancora io con una treccia morbida e golosa….. al succo d’uva e mele e anche la versione alla crema di nocciole….. 

e vi immaginate poter sentire tutti profumi di questi pani? sarebbe veramente fantastico ma ancora purtroppo non è possibile, non ci rimane che provare a farli!

please, notify any problem on the links 
per favore, segnalatemi eventuali problemi con i links 

in  rigoroso ordine inverso di arrivo ….

1. treccia mordiba al succo d’uva e mele di Sandra
2. pane di farina di farro integrale di Giovanna
3. pan-brioche di Lucia
4. panini all’olio con lievito naturale di Terry
5. la ciabatta  integrale alla segale di Simona
6. Chickpea Pea Sourdough Loaf di Georgia 
7. Pain de méteil au citron di Georgia  
8. le baguette di Emanuela
9. cornetti integrali di Giovanna
10. pane di segale con weissbier
11. pane bianco alle olive e peperoni della cuoca Pa
12. treccia di pane a pasta dura e lievitazione naturale
13. mana’eesh di Simona
14. maxi cornetto con farina di canapa al burro di Sandra
15. il pane multicereale per colazione di Barbara
16.  il pane toscano a lievitazione naturale di Maddy
17. pane allo zafferano e pistacchi di Chiara
18. english muffins di Karin
19. dolce primavera di Sandra
20. baguette con farina di ceci di Sandra 
21. panini ai 5 cereali e yogurt di Simona
22. focaccia al formaggio di Zita 

Io e Barbara vi ringraziamo e vi invitiamo a partecipare alla prossima scadenza del 31.05.2013 

vi ricordo la pagina di Panissimo, in cui troverete le precedenti raccolte….