ci sono fine settimana che corrono come treni, che si distendono fra profumi, sapori, risate, abbracci. questo fine settimana è stato così. il sabato che avrebbe dovuto avere almeno 36 ore per poter far tutto con calma e…
Planet Funk, the switch musica per l’ascolto si, Roma è sempre Roma. appena metti piede su suolo romano, che sia la stazione Termini o qualsiasi altro approdo della città eterna ti rendi conto di essere proprio nella…
il pane come lo mangiavano a Pompei, come lo mangiavano i romani. il pane già un alimento usato dagli uomini del neolitico, nei primi insediamenti stabili. la raccolta dei cereali selvatici, la scelta, la macinazione fra due pietre e…
dice un proverbio: sbagliando si impara….. Pandoro a lievitazione naturale con pasta madre The Cure, Love Song ebbene si, oggi compio mezzo secolo certo che detto così fa un certo effetto, ma fa un certo effetto anche pensarlo scritto, ma…
musica per la panificazione the XXX, intro non è colpa mia, è tutta colpa della Barbara che con il suo nuovo look ancora non è in grado di poter ospitare Panissimo #24 e allora…. allora mi tocca sacrificarmi di nuovo!…
babà al rum con lievito madre Nancy Sinatra, You only live twice mettetevi comodi, il post sarà lungo e logorroico, come sempre del resto. è da quando sono andata qua che non ho pace. era talmente buono, ma talmente buono…
torna da me Panissimo per la #23a edizione. è stato ospite da Maria Teresa, la raccolta di ottobre è interessantissima vi consiglio di farci un giro se ancora non lo avete fatto. il prossimo mese, Dicembre, mese dei dolci natalizi…
la schiacciata all’olio con farina di castagne The handsome family – far from any road sta arrivando l’autunno con i suoi colori morbidi, con le sue sfumature dolci le colline toscane si colorano di arancioni, di gialli, di marroni il…
Treccia di grano arso con bietole e uvetta saint motel , my type io e il grano arso abbiamo una grande passione. trovo la farina, quella farina grossa e grigia appassionante. quando la miscelo insieme alle altre farine, a…
Sembra sempre impossibile fino a che non è realizzato N. Mandela “MADIBA” Canzone Lucio Dalla “e stare nudi in mezzo a un campo a sentirsi addosso il vento io non chiedo più di tanto anche se muoio son…
Toquigno, Acquarello precisazioni e anche questo sarà un post lungo, lunghissimo, ma voglio essere esaustiva, chiara e precisa e quindi non sarò parca di parole, userò tutte quelle necessarie. non sono un “tecnico”, non ho nozioni da potervi insegnare in…
questo pane è per la raccolta n. 20 di Panissimo, ideata da me e da Barbara, Bread & Companatico – See more at: http://sonoiosandra.blogspot.it/2014/08/panissimo-20-agosto.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent#sthash.SlGYdirh.dpuf si chiude la raccolta n. #20 e si riapre la raccolta n. #21 e siamo ancora…
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