Volete conoscere la  Federazione Italiana Cuochi da vicino… ?

Questa l’occasione che fa per voi: siete blogger e volete partecipare alla giuria del

Campionato della cucina italiana

che si terrà a Rimini dal 18 al 21  febbraio?
Non perdetevi questa occasione!

è in arrivo una nuova collaborazione tra la Federazione Italiana Cuochi e i food blogger, preparatevi!

l’ obiettivo di questa collaborazione sarà la creazione di una rete territoriale tra chef iscritti alla Federazione e Foodblogger.

ambedue le figure avranno  da imparare l’uno dall’altra – i blogger, per esempio, potranno conoscere gli chef del loro territorio e creare occasioni per raccontare della loro cucina (magari, infilandosi il grembiule e affiancandoli ai fornelli). Gli chef, potranno sicuramente scoprire una forma di comunicazione spesso un po’ ostica per chi – come loro – passa il tempo in cucina e al lavoro.

Insomma, grandi sorprese in arrivo. Che, lo chiarisco sin d’ora, saranno aperte a tutti i blogger che abbiano voglia di partecipare.

Nessuno escluso.

Insomma, un’occasione unica

un rapporto di tipo nuovo mai costruito sinora – che punta ad una crescita attraverso lo scambio di competenze.
Ma di questo, parleremo nei prossimo giorni.

Quello che volevo anticiparvi ora è che per festeggiare questa nuova collaborazione, la Federazione Italiana Cuochi ha deciso di invitare 4 blogger a fare parte della giuria che nei 4 giorni del  CAMPIONATO CUCINA ITALIANA valuterà i partecipanti e decreterà i vincitori.

Ovviamente, i blogger prescelti saranno graditi ospiti della F.i.c. e potranno assaporare dal vivo l’atmosfera di festosa professionalità che  caratterizzerà queste giornata.
Inoltre, riceveranno come ricordo della loro partecipazione la giacca della F.I.C.

e una sorpresa personalizzata firmata Pentole Agnelli.

Insomma, un’occasione unica, imperdibile.

cosa dovrete fare per candidarvi a questa esperienza? andare per blog,  scegliete la vostra ricetta preferita tra quella di altri foodblogger (già, di altri foodblogger: perché a noi di Slowthinking piace fare rete!) e che spieghiate perché quella è secondo voi la ricetta da premiare in un post sul vostro blog

Queste le regole:

– Scegliete la ricetta di un altro blogger (a seconda del giorno in cui vi interessererebbe essere a Rimini) e pubblicate foto e link al blog autore in un post sul vostro blog.

– Spiegate in un testo – meglio se organizzato per punti – della lungezza  massima di 15o parole perché avete scelto proprio quella  ricetta.

– Completate il post  con la frase:

“con questa recensione mi candido a partecipare come giurato al campionato nazionale cuochi organizzato dalla F.I.C.”

– inseriere questo banner con link al sito della F.I.C.: http://www.fic.it/  e segnalate la vostra partecipazione in  un commento a questo post il link del post con cui partecipate.

Le categorie con cui potrete partecipare sono quattro, come i giorni di durata della manifestazione.
Scegliete quindi quale tipo di piatto recensire in modo tenendo conto che :

– i primi piatti concorrono per il giorno 18 febbraio

– i secondi piatti concorrono per il giorno 19 febbraio

– i dolci concorrono per il giorno 20 febbraio

– i lievitati (sia dolci che salati) concorrono per il giorno 21 febbraio

Le recensioni saranno valutate da una giuria di tre chef della Federazione, e cioè:

– Claudio Crivellaro Chef dell’hotel Bristol Buja di Abano Terme, Padova, Presidente unione cuochi del Veneto;

– Luca Fasoli, Chef di cucina, General Manager Equipe Cuochi del Veneto

– Stefano Pepe Chef di Cucina presso Ristorando, Camposampiero, Padova Segretario Unione Cuochi del Veneto

Avete tempo fino alla mezzanotte del 6 febbraio 2017 per candidare il vostro blog in modo da consentire l’indicazione dei blogger prescelti entro il 9 febbraio.
Vi ricordiamo che questo contest e la nuova collaborazione tra foodblogger e Federazione Italiana Cuochi è organizzata da www.slowthinking.it , un gruppo di blogger a cui piace lavorare insieme facendo rete…… ti aspettiamo sul nostro sito, se questo è anche il tuo modo di fare blogging!