Insalata di spinaci e il Divino Fangoria

Sono qui al lavoro ascoltando Radio 2 e i due mitici Dose e Presta  de Il ruggito del Coniglio  e l’attore Ratti, come lo chiamano loro, sta interpretando IL DIVINO FANGORIA e il suo mischiare di carte Frrrr frrr frrr, frrrr frrrrr, frrrrr…. mi sono appena fatta due risate che mi ci volevano per tirare su questa giornata che è partita un po’ in sordina…… Stanotte mi sono svegliata alle 3 e non mi sono riaddormentata subito. Allora, per evitare di fare i km nel letto, mi sono alzata e ho acceso il Mac…. mi sono messa a girovagare sul web e a vedere ricette…. sarà pericoloso? Sarò andata in paranoia?
Naaaaaa, dopo un po’ mi sono ributtata a letto e mi sono riaddormentata pensando alla cena di stasera: insalatina di spinaci…..
Oddio, forse proprio normale non sono…..

Svuotafrigo salato:
Veloce, leggera e appetitosa. Gli ingredienti:

• germogli di spinaci freschissimi ben lavati 
• wurstel o prosciutto cotto tagliato a dadini e saltati in padella
• pomodori secchi sott’olio
• pinoli 
• scaglie di parmigiano
• fette di pane toscano raffermo arrostito

Io taglio i wurstel in 4 parti in modo che vengano degli spicchietti e li salto in padella. Per il resto non rimane che assemblare il tutto e condire con una vinaigrette fatta con olio extra vergine di oliva, limone sale e pepe.

Scusate, scusate un attimo: volevo affrontare un argomento con voi anche se capisco che ci incastra poco con l’insalata di spinaci ma è da tanto che volevo dirlo.

Ma com’è e come non è che qualcuno fa i contest e poi si dimentica di comunicare  i vincitori?

E non dico per il regalo, non è quello che ci importa a noi bloggerine, ci importa dell’onore del merito. Una prepara un bel post, delle belle foto, una bella ricetta e si impegna a partecipare con tanto di link, banner, post, trop, strop, clinch e clunch e che succede: UN BEL NIENTE…..
Per favore, ma per favore, perchè non ci dite chi ha vinto?
Scusate lo sfogo.  Fate finta di niente, ho dormito poco, sarà quello.

… e si avvicina la partenza, domani si parte per l’isola d’Elba!!
Ciao ragazzi, passate una buona Pasqua e rilassatevi. Ricordatevi che ridere fa bene all’anima….

P.S. ricordatevi anche di scrivere qualche bel racconto da abbinare a una bella ricetta per la singolar tenzone!!!!!