il pane come lo mangiavano a Pompei, come lo mangiavano i romani. il pane già un alimento usato dagli uomini del neolitico, nei primi insediamenti stabili. la raccolta dei cereali selvatici, la scelta, la macinazione fra due pietre e…
Ben Howard, Conrad fuori soffia il vento un vento impetuoso, marino, che non si ferma e non dà pace di quelli che ti soffiano nelle orecchie e lascia tutto ovattato, sfuocato, incerto un vento che spettina dentro, che rimette in…
Sembra sempre impossibile fino a che non è realizzato N. Mandela “MADIBA” Canzone Lucio Dalla “e stare nudi in mezzo a un campo a sentirsi addosso il vento io non chiedo più di tanto anche se muoio son…
La stagione dell’amore Franco Battiato “.. i desideri non invecchiano quasi mai con l’età…” sapete quando le coincidenze si accavallano? coincidenze, possiamo anche chiamarle coincidenze ma per me sono più segnali. succede che inviti due amici a cena. succede che…
ogni tanto capita di trovare un po’ di pesce fresco anche a casa mia, ogni tanto però.spesso non mi fido del pesce del bancone del supermercato ma di questo ero quasi sicura….. che ci faccio?tre polpetti. li lesso? no,…
ospito questa stupenda ricetta della mia amica Elisa Ferrari, mamma a tempo pieno e panificatrice seriale, che non ha un suo blog.ma siccome questi cappelletti dicono “mangiami” non ho potuto esimermi dal pubblicarla, mi capirete!nella ricetta originale le dosi sono…
Samuele Bersani e Ron , Le foglie e il vento c’è un mondo dentro agli occhi: un movimento, occhi senza pietà freddi come stelle, o lampi di bontà dove uno ci si perde… Non sapendo quando l’alba possa venire, apro…
Beirut, Postards from Italy musica per l’ascolto Panissimo è una raccolta aperta a tutti i blogger e non-blogger che vorranno spedirci le loro ricette di lieviti, dolci o salati. sono ammessi solo lieviti naturali: pasta madre, licoli,…
Lampredotto e salsa verde Musica consigliata: 2014, Voyager, sinfonia di particelle cosmiche Domenico Vicinanza fisico ricercatore al Gèant di Cambridge Quando noi premiamo il bottone play, che cosa sentiamo? La traduzione in musica…
heart, wind & fire September Musica consigliata: Heart, wind & fire September i crostini di fegatini di pollo, si, come li faceva mia nonna. e prima di lei la sua nonna, e prima ancora la sua nonna….. possiamo arrivare con…
musica per l’ascolto: Beck, Looser l’ultima zuppa invernale di quest’anno semplice, sana senza glutine la cicerchia è un legume riscoperto uno di quelli vecchi, dei nostri contadini dimenticato per tempo perchè non nobile ma dal sapore stupendo questa zuppa è…
The Head and the heart, shake ricordi.sono cresciuta a Pontassieve, piccolo centro della provincia di Firenze.15 km ci separavano dalla capitale dell’arte.eppur essendo un paese industriale, c’erano tante belle fabbriche e tanti laboratori artigianali allora, era ancora…
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